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4 tendencias en limpieza y desinfección de plantas de alimentos / Erika Jaramillo en IAlimentos, Número: 51 (Nov) (2015)

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[Artículo]
inIAlimentos > Número: 51 (Nov) (2015) . - p. 11-15

Título :

4 tendencias en limpieza y desinfección de plantas de alimentos

Tipo de documento :

texto impreso

Autores :

Erika Jaramillo, Autor

Fecha de publicación :

2016

Artículo en la página :

p. 11-15

Idioma :

Español (spa)

Materias :

LIMPIEZA INDUSTRIAL
SEGURIDAD ALIMENTARIA
TENDENCIAS

Resumen :

La industria alimentaria específicamente, requiere mantener una alta productividad. Sin embargo, debido a los tipos de productos que se manejan, son necesarias condiciones especiales para asegurar la inocuidad. Los equipos de limpieza deben ser adaptables al área de proceso y generar eficiencia y ahorro en producto y tiempo. Lo anterior obliga a la industria a buscar alternativas que vuelvan estos procesos mucho más eficientes. Conozca en este artículo cuatro herramientas en limpieza y desinfección que son tendencia.

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