inIAlimentos > Número: 49 (Ago) (2015) . - p. 44-48

Título :	3, 2, 1, La carrera para alimentar a los deportistas
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2015
Artículo en la página :	p. 44-48
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS FUNCIONALES NUTRICION HUMANA
Resumen :	Con el boom de los deportistas colombianos, hay un segmento del que le está sacando provecho: los alimentos funcionales para estas personas. Bebidas hidratantes, geles energéticos y concentrados de proteína, entre otros, los mejores aliados para los entrenamientos. Son cuatro los principales ingredientes con los que se están desarrollando alimentos funcionales para deportistas: proteínas (vegetales y animales), fibras, minerales/electrolitos y están empezando a aumentar las tendencias naturales.
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