Resumen : |
Dentro de esa unidad fisiológica que es la hembra lactante, la ubre es el órgano encargado de elaborar y acumular el producto final: la leche. La capacidad productiva del animal y la calidad del producto dependen, en gran medida, del funcionamiento y constitución de este órgano. El artículo describe de manera breve la estructura interna de la mama, características diferenciales en otras especies como ovejas, cabras y cerdas además qué es la eyección. |