Resumen : |
El procedimiento de ordeño en ganado doble propósito es viable tanto con ternero al pie como en ganaderías con crianza artificial. El procedimiento de ordeño debe partir de una rutina de ordeño adecuada y que permita cumplir con los dos objetivos principales, ordeñar pezones limpios y secos y activar adecuadamente el reflejo de eyección de la leche. El artículo presenta los parámetros del ordeño mecánico en doble propósito, proceso y rutina de ordeño en doble propósito, sistemas de ordeño y el proceso sistemático de automatización de hatos lecheros doble propósito. |