inIAlimentos > Número: 52 (Feb) (2016) . - p. 28-29

Título :	Si es posible hacer control de alérgenos en sus procesos
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Yasmín Lopera Pérez, Autor
Fecha de publicación :	2016
Artículo en la página :	p. 28-29
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALERGIA ALIMENTARIA
Resumen :	En la actualidad no existe una cura para las alergias y la única manera eficaz de prevenirlas es eliminar de la dieta de las personas sensibles a los componentes que desencadenan los efectos adversos, realizando lo que se denomina una dieta de exclusión.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34701