inDeCarne > Número: 20 (Feb) (2016) . - p. 12-17

Título :	Búfalos, la mejor alternativa de negocio ganadero en el trópico
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Luis Alberto Sánchez Trujillo, Autor
Fecha de publicación :	2016
Artículo en la página :	p. 12-17
Idioma :	Español (spa)
Materias :	COSTOS DE PRODUCCION GANADO BUFALO
Resumen :	La actividad bufalina es un sistema de doble propósito sostenible y altamente competitivo que produce más carne y leche de calidad a más bajo costo. La habilidad del búfalo para consumir una amplia gama de arvenses, su rusticidad y la edad temprana de sacrificio, permiten obtener una carne magra, blanda y orgánica.
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