inRevista Colombiana de Ciencias Pecuarias > Volumen: 20 Número: 2 (2007) . - p. 174-182

Título :	Modelación de la cinética de degradación de alimentos para rumiantes
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Ricardo Rosero Noguera, Autor ; Sandra Lucia Posada Ochoa, Autor
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 174-182
Idioma :	Español (spa)
Materias :	FERMENTACION RUMIANTES
Resumen :	La técnica de degradación in situ ha sido ampliamente adoptada para evaluar la tasa y la extensión de la degradación de los alimentos en el rumen. Diferentes modelos matemáticos han sido propuestos para estudiar la cinética de degradación. El objetivo del trabajo presentado en este artículo fue discutir algunos modelos utilizados en el estudio de la cinética de degradación del alimento mediante su descripción matemática y aplicación práctica.
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