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Sostenibilidad, carne eco-competitiva / Michael Rúa Franco en DeCarne, Número: 20 (Feb) (2016)

[artículo]
inDeCarne > Número: 20 (Feb) (2016) . - p. 56-59

Título :	Sostenibilidad, carne eco-competitiva
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Michael Rúa Franco, Autor ; Marco Antonio Fallas Chacón, Autor
Fecha de publicación:	2016
Artículo en la página:	p. 56-59
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	AGRICULTURA ORGANICA EFECTO INVERNADERO
Resumen:	La ganadería de carne en pastoreo es más competitiva desde lo ambiental a partir de estrategias de baja producción de emisiones de gases contaminantes. El proyecto NAMA adoptado por países como Colombia y Costa Rica, pretenden adoptar tecnologías de producción sostenible para obtener carne y otros alimentos de origen animal que permitan a los ganaderos obtener valor agregado de su producción y de sus productos.
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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