inHoard's Dairyman en Español > Número: 10 (Oct) (2015) . - p. 562-564

Título :	Defiéndase de las pseudoleches
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Abelardo Martínez, Autor
Fecha de publicación :	2015
Artículo en la página :	p. 562-564
Idioma :	Español (spa)
Materias :	LECHE LECHE DE SOYA
Resumen :	Es indudable que la ciencia ha progresado a pasos agigantados en tiempos recientes y la elaboración de productos como leche y lácteos deslactosados o hipoalergénicos ha permitido que muchas personas logren aprovechar en la actualidad todos los beneficios de la leche. Sin embargo, se ha sentido el profundo disgusto que causan los comentarios adversos sobre la leche que algunos consumidores publican en los medios masivos de comunicación. El artículo es una crítica a leches vegetales denominadas pseudoleches.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3