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Añadir el resultado a su cesta Refinar búsquedaAdaptabilidad, aceptación y valor nutritivo de especies arbóreas y arbustivas seleccionadas en dos sitios de la región de la costa caribe colombiana / Thea Sebert
Título : Adaptabilidad, aceptación y valor nutritivo de especies arbóreas y arbustivas seleccionadas en dos sitios de la región de la costa caribe colombiana Tipo de documento: texto impreso Autores: Thea Sebert, Autor Editorial: Bogotá : ICA Fecha de publicación: 1994 Número de páginas: 77 p Idioma : Español (spa) Clasificación: PASTOS Y FORRAJES
VALOR NUTRITIVOClasificación: F01 CULTIVO Resumen: Por medio de este ensayo se determinó hasta que grado el ganado de la región Caribe acepta el follaje cuando solo encuentra alimento de calidad reducida en cantidad limitada Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 001685 F01 8071 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Agregando soya a su salud: las nuevas aplicaciones ayudan a conocer las enormes posibilidades de este popular vegetal en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2006)
Título : Agregando soya a su salud: las nuevas aplicaciones ayudan a conocer las enormes posibilidades de este popular vegetal Tipo de documento: texto impreso Editorial: Illinois : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 26-28 Idioma : Español (spa) Clasificación: VALOR NUTRITIVO Resumen: La creciente popularidad de la soya viene avalada por su beneficioso caudal de posibilidades para la salud humana. El artículo presenta algunos nutricionales de la soya Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Industria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2006) . - p. 26-28[artículo]
Título : Alimentación de bovinos, ovinos y caprinos. Necesidades de los animales-Valores de los alimetos tablas Inra 2007 Otro título : Alimentation des bovins, ovins et caprins: besoins des animaux, valeurs des aliments tables Inra 2007 Tipo de documento: texto impreso Autores: INRA, Autor Editorial: Versalles [París] : Editions Quae Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 307 p. Nota general: Biblioteca tiene edición en español Idioma : Francés (fre) Idioma original : Francés (fre) Clasificación: ALIMENTACION Y ALIMENTOS
ESTABULACION
FORRAJE
GANADO DE LECHE
GANADO LANAR
NUTRICION ANIMAL
OVINOS
RACIONES
VALOR NUTRITIVOClasificación: L51 NUTRICION ANIMAL Resumen: Esta obra actualizada, es recomendada para la alimentación de bovinos, ovinos y caprinos, basada en investigaciones recientes en materia de nutrición de rumiantes. Hace énfasis en la constitución de raciones y el valor nutritivo de forrajes. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 014184 L51 771 CD-ROM Biblioteca Caribe General Disponible 012720 L51 771 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 014102 L51 771 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Aporte nutricional de productos elaborados con carne de conejo: hamburguesa y escabeche Tipo de documento: texto impreso Autores: Cravero Bruneri, Autor ; Andrea Paula, Autor ; Silvia Quipildor, Autor ; Sara de la Vega, Autor ; María Florencia Borelli, Autor Editorial: Buenos Aires : Fecha de publicación: 2008 Artículo en la página: p. 62-68 Idioma : Español (spa) Clasificación: PRODUCTOS DE LA CARNE
VALOR NUTRITIVOResumen: La carne de conejo ofrece ventajas nutritivas conocidas con respecto a la proveiente de otras especies, principalmente por su contenido elevado de en proteínas y minerales y bajo en grasas y colesterol Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 153 (2008) . - p. 62-68[artículo]
Título : Asociación graminea-leguminosa: una alternativa en los sistemas de producción Tipo de documento: texto impreso Autores: Fernan Danny Avendaño V., Autor ; Juan de Jesús Vargas, Autor Fecha de publicación: 2012 Artículo en la página: p. 11-21 Idioma : Español (spa) Clasificación: GRAMINEAS FORRAJERAS
LEGUMINOSAS FORRAJERAS
VALOR NUTRITIVOResumen: Una de las alternativas para mejorar la calidad de las padreras tropicales es la introducción de leguminosas, como elemento para mejorar la alimentación animal, ya sea en asociación con gramíneas como banco de propteína o en franjas, esto dependerá del programa de manejo y la disponibilidad de terreno en las unidades de producción. La asociación de gramíneas con leguminosas representa una opción económica para mejorar la producción animal en las regiones tropicales. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Colanta Pecuaria > Número: 36 (Mar) (2012) . - p. 11-21[artículo]Documentos electrónicos
Asociación graminea-leguminosa: una alternativa en los sistemas de producciónAdobe Acrobat PDF
Título : Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: David S. Robinson, Autor Editorial: Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación: 1991 Número de páginas: 516 p Precio: 26579 Idioma : Español (spa) Clasificación: BIOQUIMICA
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
VALOR NUTRITIVOClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003188 Q02 828 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Bloques multinutricionales, estrategia de suplementación para el ganado bovino Tipo de documento: texto impreso Autores: Hermes Guillermo Solano Peralta, Autor Fecha de publicación: 2015 Artículo en la página: p. 66-72 Idioma : Español (spa) Clasificación: NUTRICION ANIMAL
SUPLEMENTOS
VALOR NUTRITIVOResumen: Colombia es un país con una gran oportunidad en el negocio de la ganadería. Los forrajes tropicales tienen un alto potencial alimenticio, pero los veranos intensos y las deficiencias nutricionales, particularmente de proteína y minerales, frecuentemente limitan la productividad. El artículo hace mención sobre la estrategia de suplementación con bloques multinutricionales ya que constituye una manera económica y práctica para que los productores puedan utilizar integralmente los recursos locales del área. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in El Cebú > Número: 402 (Ene-Feb) (2015) . - p. 66-72[artículo]
Título : Calidad de la carne de cerdo y su valor nutricional Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2000 Artículo en la página: p. 10-16 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD DE LA CARNE
CARNE DE CERDO
CORTES DE CARNE
VALOR NUTRITIVOResumen: A diferencia de lo que se piensa, el colesterol porcino no es una amenaza para la salud. Antiguamente, las dietas alimentarias no equilibradas provocaban que la carne de cerdo para consumo, contribuyera a elevar los índices de colesterol, pero en la actualidad el cerdo ofrece muchos más cortes magros que antes, todos fáciles de preparar y sin riesgos para el consumidor. Los cortes magros de cerdo están en igualdad de condiciones respecto a las demás fuentes de proteína de origen animal. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Carne > Volumen: 5 Número: 13 (Mar) (2000) . - p. 10-16[artículo]
Título : Características nutricionales de salchichones y productos afines comercializados en España derivados de su contenido en grasa y perfil de ácidos grasos Tipo de documento: texto impreso Autores: B. Herranz, Autor ; Ernesto Soto, Autor ; L. De la Hoz, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 96-101 Idioma : Español (spa) Clasificación: ACIDOS GRASOS
EMBUTIDOS
PRODUCTOS DE LA CARNE
VALOR NUTRITIVOResumen: En el presente trabajo se ha estudiado el contenido lipídico y el perfil de ácidos grasos de salchichones comercializados en España, elaborados con carne de cerdo. El primer objetivo fue conocer el perfil de ácidos grasos y establecer las relaciones PUFA n-6/n-3 y ácidos grasos hipocolesterolémicos que permitan una adecuada valoración de la calidad nutritiva de estos productos Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 209 (2006) . - p. 96-101[artículo]
Título : Carne vacuna y soja: una mirada desde la nutrición Tipo de documento: texto impreso Autores: Viviana Viviant, Autor Editorial: Buenos Aires : Fecha de publicación: 2004 Artículo en la página: p. 18-21 Idioma : Español (spa) Clasificación: CARNE DE RES
SOYA
VALOR NUTRITIVOResumen: Que hay que elegir, carne vacuna o soja? ambas, ya que no son intercambiables. Estos dos alimentos deben tener un lugar en la alimentación diaria porque pertenecen a grupos distintos con una nutrición composicional diferente y variada Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 137 (2004) . - p. 18-21[artículo]
Título : Ciencia, tecnología e industria de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Nidia Alba Cuéllar, Autor ; Carlos Augusto Alba, Autor Editorial: Bogotá : Grupo Latino Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 1191 p. Il.: il. ISBN/ISSN/DL: 978-958-8203-70-6 Precio: 314000 Idioma : Español (spa) Clasificación: INDUSTRIA DE LA CARNE
INDUSTRIA LECHERA
MICROBIOLOGIA DE LA CARNE
MICROBIOLOGIA DE LA LECHE
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
TOXICOLOGIA INDUSTRIAL
VALOR NUTRITIVOClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen: La industria de los alimentos es uno de los sectores más importantes dentro de la economía y suple en gran parte las necesidades nutricionales básicas de la población, por ello el libro aborda temas como: microbiología de los alimentos, toxicología, análisis nutricional, química de los alimentos, productos cárnicos y embutidos, quesos y productos lácteos entre otros. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 012350 Q02 6027 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Cómo podría ser todavía mejor un forraje que ya es excelente Tipo de documento: texto impreso Autores: Hans Jung, Autor ; JoAnn Lamb, Autor Editorial: México : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 529-531 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALFALFA
DIGESTIBILIDAD
VALOR NUTRITIVOResumen: El potencial de tener variedades de alfalfa significativamente mejores es brillante. En el futuro estos nuevos forrajes ayudarán a aliviar la tensión entre alimentación con forraje y grano a medida que buscamos balancear la producción de leche con la salud animal Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 8 (2003) . - p. 529-531[artículo]
Título : Comparación de dos técnicas in vitro e in situ para estimar la digestibilidad verdadera en varios forrajes tropicales Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis Alfonso Giraldo, Autor ; Lina A. Gutiérrez, Autor ; Claudia Rúa, Autor Editorial: Medellín : Fecha de publicación: 2007 Artículo en la página: p. 269-279 Idioma : Español (spa) Clasificación: DIGESTIBILIDAD
FORRAJE
VALOR NUTRITIVOResumen: La calidad nutritiva de los forrajes está en función de la proporción y el nivel de consumo, de la digestibilidad, del contenido de nutrientes y la eficiencia en que éstos pueden ser metabolizados y utilizados por los animales Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias > Volumen: 20 Número: 3 (2007) . - p. 269-279[artículo]
Título : Composición mineral de las pasturas en la prueba de comportamiento durante la ceba en Córdoba Tipo de documento: texto impreso Autores: Iván Darío Pino Giraldo, Autor Fecha de publicación: 2012 Artículo en la página: p. 48-50 Idioma : Español (spa) Clasificación: VALOR NUTRITIVO Resumen: En el trópico, la producción de carne bovina está basada en sistemas pastoriles donde el forraje es el alimento principal. El artículo describe los contenidos nutricionales realizados a tres tipos de pastos: Estrella, Mulato dos y Bombasa en Cereté, Córdoba. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in El Cebú > Número: 386 (May) (2012) . - p. 48-50[artículo]
Título : Conceptos y metodologías de investigación en fincas con sistemas de producción animal de doble propósito Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos E. Lascano, Autor ; Federico Holmann, Autor Editorial: Cali : Centro Internacional de Agricultura Tropical CIAT Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: 285p ISBN/ISSN/DL: 978-958-9439-93-7 Precio: 40000 Idioma : Español (spa) Clasificación: ARACHIS PINTOI
CALLIANDRA CALOTHYRSUS
MODELOS DE SIMULACION
NUTRICION ANIMAL
PASTOS
TECNICAS RADIOINMUNOLOGICAS
UREA EN LECHE
VALOR NUTRITIVOClasificación: L51 NUTRICION ANIMAL Resumen: La investigación del taller giró alrededor de los temas: mediciones en ganado de doble propósito, aplicación de modelos de simulación para optimizar el uso de los recursos en fincas con sistemas de ganado de doble propósito y caracterización del uso de la tierra e impacto de la adopción de nuevas fuentes de alimentación y prácticas de manejo Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002289 L51 9937 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Conocer la savia en el potrero: parte 1 Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Manuel Rojo Bedoya, Autor ; Juan Esteban Montoya Suárez, Autor ; José Oscar Sierra Posada, Autor Fecha de publicación: 2011 Artículo en la página: p. 22-25 Idioma : Español (spa) Clasificación: METODOS Y ANALISIS DE LOS PASTOS
NUTRICION ANIMAL
PASTOS Y FORRAJES
VALOR NUTRITIVOResumen: Tecnología de bajo costo, procedente de otros sectores del agro, ayuda a conocer los grados Brix y el pH en el jugo de la planta como medio para determinar la salud y calidad nutritiva en pastoreo. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 28 (Feb) (2011) . - p. 22-25[artículo]
Título : Conservación de forrajes: décima parte: calidad del ensilado-I Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Callejo Ramos, Autor Fecha de publicación: 2019 Artículo en la página: p. 100-104 Idioma : Español (spa) Clasificación: ENSILAJE
VALOR NUTRITIVOResumen: La evaluación de la calidad del ensilado es fundamental para conocer su composición nutritiva y comprobar si alcanza los objetivos marcados, además determinar la calidad del proceso de ensilado. El artículo aborda la evaluación de la calidad del forraje verde, toma de muestras, evaluación subjetiva de la calidad del silo, características del ensilado e interpretación según su color y su olor. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Frisona Española > Número: 228 (Nov-Dic) (2018) . - p. 100-104[artículo]
Título : Consumiendo calidad para dar más Tipo de documento: texto impreso Autores: Miguel Eduardo Villarreal Torres, Autor Fecha de publicación: 2015 Artículo en la página: p. 38-41 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD
PASTOS Y FORRAJES
VALOR NUTRITIVOResumen: De cara a la selección de los diversos pastos, la calidad de este forraje es uno de los conceptos siempre buscados por técnicos y productores, pero también es uno de los criterios con los que más se cometen errores pues suele confundirse la calidad con el valor nutritivo. La calidad de algún alimento empleado en la dieta de cualquier animal es definida, básicamente, por el potencial de ese alimento en generar desempeño animal, o sea, ganancia de peso individual o producción de leche por vaca. El artículo permite diferenciar calidad y valor nutritivo de los pastos, además recomienda cómo aumentar el consumo de forraje, el manejo de praderas y calidad del forraje. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 80 (Jun) (2015) . - p. 38-41[artículo]
Título : Contenido mineral en distintas carnes de consumo habitual Tipo de documento: texto impreso Autores: G. Rubio López, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 121-131 Idioma : Español (spa) Clasificación: MINERALES
VALOR NUTRITIVOResumen: Desde muy antiguo el hombre ha consumido distintos productos cárnicos, en este trabajo hacemos una reseña sobre la alimentación fundamentándolo en el contenido mineral de distintas carnes de consumo habitual Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 22 Número: 176 (2003) . - p. 121-131[artículo]
Título : Contribución a la caracterización fisicoquímica y nutricional de los productos cárnicos en la comarca de L'Alcoia (Alicante) Tipo de documento: texto impreso Autores: P. Varó, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2000 Artículo en la página: p. 93-96 Idioma : Español (spa) Clasificación: CARNE
CARNE COMO ALIMENTO
CONSUMO DE CARNE
ESPAÑA
PROTEINAS DE LA CARNE
VALOR NUTRITIVOLink: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 3 (2000) . - p. 93-96[artículo]
Título : Contribución de la leche y los productos lácteos para la salud humana Tipo de documento: texto impreso Autores: Esteban Carmuega, Autor Editorial: Buenos Aires : Fecha de publicación: 2004 Artículo en la página: p. 6-15 Idioma : Español (spa) Clasificación: NUTRICION HUMANA
VALOR NUTRITIVOResumen: El autor describe el valor de la leche como vehículo de nutrientes esenciles y su composición y porcentaje de adecuación de un vaso de 200 ml de leche a diferentes edades Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Número: 32 (2004) . - p. 6-15[artículo]
Título : Cortes de carne bovina Tipo de documento: texto impreso Autores: Victoria Restrepo J., Autor Fecha de publicación: 2011 Artículo en la página: p. 67-72 Idioma : Español (spa) Clasificación: ANALISIS ORGANOLEPTICO
CALIDAD DE LA CARNE
CARNE DE RES
INDUSTRIA DE LA CARNE
VALOR NUTRITIVOResumen: En este artículo se citan algunos cortes comerciales de carne de ganado bovino, donde se describe su ubicación anatómica y sus características fisicoquímicas. En Colombia la nomenclatura de los diferentes cortes de carne bovina es establecida según costumbres locales de cada región. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Colanta Pecuaria > Número: 33 (Jul) (2011) . - p. 67-72[artículo]Documentos electrónicos
Cortes de carne bovinaAdobe Acrobat PDF
Título : La cosecha temprana de alfalfa se paga en el tanque de leche Tipo de documento: texto impreso Autores: Dan Undersander, Autor Editorial: México : Fecha de publicación: 2008 Artículo en la página: p. 582-583 Idioma : Español (spa) Clasificación: DIGESTIBILIDAD
FORRAJE
VALOR NUTRITIVOResumen: Todos los productores de alfalfa deben tener en mente el costo de la calidad del forraje y de producir con menor calidad para cubrir las necesidades a fin de maximizar el rendimiento en cantidad de forraje producido Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 9 (2008) . - p. 582-583[artículo]
Título : Distribución de nutrientes en hortalizas: una comparación entre cebolla y batata Tipo de documento: texto impreso Autores: B. Rodríguez Galdón, Autor ; E.M. Rodríguez Rodríguez, Autor ; Carlos Díaz Romero, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 81-85 Idioma : Español (spa) Clasificación: HORTALIZAS
VALOR NUTRITIVOResumen: En este trabajo se determinan y comparan los contenidos de humedad, proteínas, cenizas, fibra total, PH, acidez, compuestos fenólicos y ácido ascórbico en cebolla y batata Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 208 (2006) . - p. 81-85[artículo]
Título : Embutidos como fuente de sales minerales, una opción saludable Tipo de documento: texto impreso Autores: Jane S. Langer Zeni, Autor Editorial: Buenos Aires : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 19-21 Idioma : Español (spa) Clasificación: SALCHICHAS
VALOR NUTRITIVOResumen: La composición nutricional de la salchicha incluye proteínas, carbohidratos y grasas, pero es pobre en fibras, vitaminas y sales mineralizadas, como el hierro y calcio, que son esenciales en el desarrollo físico y mental de la población. Ante esta situación, se desarrolló un condimento preparado para salchicha con sales mineralizadas, que refuerza el valor nutritivo de estos embutidos Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Volumen: 36 Número: 130 (2003) . - p. 19-21[artículo]
