inDeCarne > Número: 10 (Jun) (2014) . - p. 16-17

Título :	La raza que da mayor rentabilidad
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Santiago Quintana Umaña, Autor
Fecha de publicación :	2015
Artículo en la página :	p. 16-17
Idioma :	Español (spa)
Materias :	GANADO LIMOUSIN PRODUCCION GANADERA
Resumen :	En la raza Limousin, la calidad y sabor de su carne, rendimiento en canal y capacidad de conversión se suman a su adaptación a diversos climas y su habilidad materna. Los ganaderos que se dedican a la crianza de esta raza son en general empresas o personas dedicadas a la producción de carne de primera calidad. Se ha concluido que la raza Limousin es por excelencia la raza que da mayor rentabilidad al negocio por su calidad, sabor y capacidad de desarrollo.
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