inRevista Nacional de Agricultura > Número: 965 (Mar-May) (2015) . - p. 39-41

Título :	Panela saborizada para una bebida clásica
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2015
Artículo en la página :	p. 39-41
Idioma :	Español (spa)
Materias :	PANELA TENDENCIAS
Resumen :	La organización Mundial de la Salud ha destacado la panela como un alimento endulzante de origen natural y por su contenido nutricional. Una nueva manera de presentar la panela surge en un pequeño pueblo al norte del Tolima se trata de panela pulverizada de limón, frutos rojos, maracuyá, mandarina, piña naranja, durazno, kiwi y muy pronto frambuesa, las cuales forman parte de la amplia gama de sabores que ofrece la Asociación de Paneleros de Palocabildo.
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