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Autor I. Foubert |
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Effect of process parameters on milkfat fractionation / K. Dewettinck en Bulletin FIL, Número: 389 (2004)
[artículo]
Título : Effect of process parameters on milkfat fractionation Tipo de documento: texto impreso Autores: K. Dewettinck, Autor ; I. Foubert, Autor Editorial: Brussels : Fecha de publicación: 2004 Artículo en la página: p. 97-103 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: GRASA DE LA LECHE Resumen: La investigación muestra los efectos de tres parámetros de procesos sobre la fraccionación de la grasa de la leche Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Bulletin FIL > Número: 389 (2004) . - p. 97-103[artículo]