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Autor I. Foubert

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Effect of process parameters on milkfat fractionation / K. Dewettinck en Bulletin FIL, Número: 389 (2004)

$Effect of process parameters on milkfat fractionation$

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[Artículo]
inBulletin FIL > Número: 389 (2004) . - p. 97-103
Título : Effect of process parameters on milkfat fractionation
Tipo de documento : texto impreso
Autores : K. Dewettinck, Autor ; I. Foubert, Autor
Editorial : Brussels :
Fecha de publicación : 2004
Artículo en la página : p. 97-103
Idioma : Inglés (eng)
Materias : GRASA DE LA LECHE

Resumen : La investigación muestra los efectos de tres parámetros de procesos sobre la fraccionación de la grasa de la leche
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[Artículo]