Resumen : |
Según resolución 017 de 2012, establece que a partir del 1 de agosto de 2016 la evaluación de la calidad higiénica y composicional de leche cruda debe hacerse en laboratorios acreditados por el Organismo Nacional de Acreditación de Colombia, ONAC. Es así como el Laboratorio de Calidad de Leche de La Cooperativa, con un equipo de trabajo interdisciplinario se sumaron a los requisitos exigidos por la Organización para acreditar el Laboratorio. |