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La cuyicultura / Iván Fernando Barrera Ceron en Despertar Lechero, Número: 3 (Dic) (1988)

La cuyicultura

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inDespertar Lechero > Número: 3 (Dic) (1988) . - p. 93-96

Título :	La cuyicultura
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Iván Fernando Barrera Ceron, Autor
Fecha de publicación:	1988
Artículo en la página:	p. 93-96
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	ANIMALES DE CARNE
Resumen:	La explotación del Cuy en Colombia es una actividad que se puede considerar nueva desde el punto de vista de su desarrollo técnico; aunque la crianza tradicional y en cautiverio es muy antigua. En el Departamento de Nariño, el consumo es de un 80% de la producción de cuy en Colombia esto se debe a la influencia ancestral de los países consumidores como Ecuador y Perú. Conozca en este artículo la importancia de la cuyicultura, su clasificación y sistemas de cría.
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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