VINOS
 > VINOS
|
Documentos disponibles en esta categoría (8)
Añadir el resultado a su cesta Refinar búsqueda
Título : Notas, fechas y vinos Tipo de documento : texto impreso Autores : Almacenes Exito, Autor Editorial : Bogotá : MNR Comunicaciones Proyectos Editoriales Fecha de publicación : 2007 Número de páginas : 217 p. ISBN/ISSN/DL : 978-958-8238-31-9 Idioma : Español (spa) Materias : QUESOS
VINOSClasificación: Q01 CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Resumen : El libro ofrece una completa información de las diferentes vinos, como se cultivan, su historia y características. Ofrece datos de la regiones vitivinícolas del mundo. Complementa con los diversos quesos, su origen, usos y recomendaciones de vinos para acompañar una buena tabla de quesos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
Reservar este documento
Ejemplares(1)
Código de barras 016130Número de UbicaciónQ01 11143Tipo de medioMonografíaUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponible
Título : Pasión por el vino Tipo de documento : texto impreso Autores : Cristina Vallarino, Autor Mención de edición : 3 Editorial : Lima : QW Editores Fecha de publicación : 2006 Número de páginas : 204 p. Il. : fot. ISBN/ISSN/DL : 978-9972-58-029-1 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA DEL VINO
VINOSClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : Guía para acercarse al mundo del vino con un lenguaje sencillo y cercano, adaptado a la realidad colombiana, abordando temas como las bases del vino, elaboración, el envejecimiento y las uvas, aprendiendo a catar, el maridaje y la tradición del vino. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
Reservar este documento
Ejemplares(1)
Código de barras 017125Número de UbicaciónQ02 11265Tipo de medioMonografíaUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponible
Título : El poder curativo del vino Tipo de documento : texto impreso Autores : Giuseppe Sicheri, Autor Editorial : Barcelona : Robinbook Fecha de publicación : 2003 Número de páginas : 164 p. ISBN/ISSN/DL : 978-84-96054-09-7 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA DEL VINO
VINOSClasificación: Q01 CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Resumen : El vino siempre que sea genuino y se consuma en cantidades adecuadas, tiene una acción positiva sobre la digestión y el humor, mejora la eficiencia de numerosos órganos y ayuda como fármaco o integrador alimentario a estar en forma y buena salud. El libro consta de tres secciones: vino y salud, vino y belleza y como se produce el vino. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
Reservar este documento
Ejemplares(1)
Código de barras 016789Número de UbicaciónQ01 11168Tipo de medioMonografíaUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponible
Título : Portafolio de productos Tipo de documento : texto impreso Autores : COLANTA, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2008 Número de páginas : 44 p Il. : il Idioma : Español (spa) Materias : PRODUCTOS DE LA CARNE
PRODUCTOS LACTEOS
QUESOS
VINOSClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : Descripción de cada uno de los productos Colanta. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Ejemplares(1)
Código de barras 003992Número de UbicaciónZ01 10472Tipo de medioFolletoUbicaciónMemoria InstitucionalSección Folletos y Plegables ColantaEstadoExcluido de préstamoDocumentos electrónicos
Portafolio de productosAdobe Acrobat PDFSegundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína, imágenes sin editar [video] / COLANTA
Título : Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína, imágenes sin editar [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA, Autor Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 62 min. Idioma : Español (spa) Materias : QUESOS
VINOSClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : Tertulia de quesos y vinos.
Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
Reservar este documento
Ejemplares(1)
Código de barras 015174Número de UbicaciónQ02 9288Tipo de medioDVDUbicaciónMemoria InstitucionalSección Seminarios ColantaEstadoDisponible
Título : Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína, imágenes sin editar [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA, Autor Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 123 min. Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
GANADO SUECO ROJO Y BLANCO
PROTEINA
QUESOS
VINOSClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : En este vídeo se observa la intervención del Dr. Goran Malmberg de Suecia quien habla sobre la raza sueca roja y blanca. Intervención de Tomasso Sozzi de Italia quien habla sobre la importancia de las proteínas en la leche y sus derivados. Intervención de Cesare Emaldi de Italia habla sobre influencia de la actividad bacterial en la calidad y composición de la leche. Carlos Berra de Argentina habla sobre Tipos de queso, quesos más famosos que se consumen en latinoamerica y la distinción entre ellos. Alvaro Vasco de Colombia habla sobre el vino y las relaciones entre el vino y el queso. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
Reservar este documento
Ejemplares(1)
Código de barras 015416Número de UbicaciónQ02 9288Tipo de medioDVDUbicaciónMemoria InstitucionalSección Seminarios ColantaEstadoDisponible
Título : Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína, imágenes sin editar [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA, Autor Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 17 min Idioma : Español (spa) Materias : QUESOS
VINOSClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : Continuación de la tertulia de quesos y vinos. Intervención del Dr. Jenaro Pérez de Colanta. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
Reservar este documento
Ejemplares(1)
Código de barras 015419Número de UbicaciónQ02 9288Tipo de medioDVDUbicaciónMemoria InstitucionalSección Seminarios ColantaEstadoDisponibleUna visita a Cotes de Bourg en Alimentación Latinoamericana, Volumen: 35 Número: 244 (2002)
[Artículo]
Título : Una visita a Cotes de Bourg Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 14-17 Idioma : Español (spa) Materias : VINOS Resumen : El artículo describe los viticultores de Cotes de Bourg, experiencias, vinificación y crianza del vino Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9
in Alimentación Latinoamericana > Volumen: 35 Número: 244 (2002) . - p. 14-17[Artículo]
