Resumen : |
La mastitis bovina es una de las enfermedades más comunes del ganado lechero cuyo impacto sobre la calidad y cantidad de la producción láctea mundial afecta de manera directa la rentabilidad del negocio lechero. Para corregir lo anterior se han utilizado enzimas proteolíticas como la quimotripsina cuyo mecanismo de acción permite no sólo la difusión de los antibióticos, sino colabora en la respuesta regenerativa del tejido. |