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La carne de res pierde lugar en la mesa en La Barra, Número: 76 (Ago) (2015)

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[Artículo]
inLa Barra > Número: 76 (Ago) (2015) . - p. 104-106

Título :

La carne de res pierde lugar en la mesa

Tipo de documento :

texto impreso

Fecha de publicación :

2015

Artículo en la página :

p. 104-106

Idioma :

Español (spa)

Materias :

CARNE DE RES
CONSUMO DE CARNE
CORTES DE CARNE

Resumen :

Aunque el consumo per cápita de carne vacuna ha disminuido en el país y los precios han aumentado, sigue ocupando lugares de preferencia en el gusto de los colombianos. Encuentre en este artículo cuáles son los cortes preferidos, las regiones más productoras de bovinos y el consumo per cápita de carne entre los años 2010 y 2014.

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