inAvicultores > Número: 155 (Sep) (2008) . - p. 34-35

Título :	El pollo en la alimentación infantil
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Alexandra Mondragón, Autor
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 34-35
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS SANOS CONSUMO DE POLLO
Resumen :	Los efectos de la desnutrición en la infancia pueden ser devastadores y duraderos, e impiden el desarrollo conductual y cognitivo, el rendimiento escolar y la salud reproductiva, debilitando así la futura productividad en el trabajo. Una alimentación sana y equilibrada para un niño debe estar constituida por alimentos variados y adecuados a la edad, teniendo en cuenta que se deben incluir poco a poco, de acuerdo con las texturas y sabores, gustos y hábitos. En la introducción en la alimentación del niño en general se ofrece el pollo, en primer lugar por su digestibilidad y aporte de proteínas.
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