Resumen : |
Uno de cada dos colombianos disfruta al desayuno de las bondades del huevo, la proteína animal más completa y saludable. Desde la Guajira hasta la Amazonía, se consumen cerca de mil millones de unidades al mes. Toda una tentación casi inevitable. Conozca en este artículo los resultados de un estudio que tuvo como objetivo identificar en la población mayo de 17 años las opiniones, percepciones y comportamientos referentes a los hábitos de la alimentación en general y de manera especial, frente al consumo del huevo. |