inAgricultura de las Américas > Número: 378 (Ago) (2008) . - p. 44-50

Título :	Ganado Jersey, raza mundial para leche
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 44-50
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA LECHE GANADO JERSEY
Resumen :	La Jersey es la única raza lechera en la que es palpable un crecimiento sostenido de su población, que ha estado acompañado de un progreso genético igualmente significativo, impulsado por la entidad que agrupa a los países criadores, que mediante un trabajo mancomunado ha logrado armonizar las características, por lo que hoy se puede hablar de una raza globalizada en la que, sin embargo, es posible encontrar matices, con los que algunos países hacen énfasis en aspectos concretos.
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