inDeCarne > Número: 1 (Nov) (2012) . - p. 48-50

Título :	Carne de búfalo, alimento completo
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2012
Artículo en la página :	p. 48-50
Idioma :	Español (spa)
Materias :	GANADO BUFALO
Resumen :	En la actualidad la población bufalina se ubica primordialmente en las regiones bajas e inundables, especialmente en el bajo Cauca, Magdalena medio y bajo, y en los llanos orientales. Conozca en este artículo las características productivas y económicas, producción de carne, particularidades, mejoramiento genético y valor agregado.
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