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Empiece a hacer cultivos de tanque de leche / Paula A. Ospina en Hoard's Dairyman en Español, Número: 2 (Feb) (2016)

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[Artículo]
inHoard's Dairyman en Español > Número: 2 (Feb) (2016) . - p. 100-101

Título :

Empiece a hacer cultivos de tanque de leche

Tipo de documento :

texto impreso

Autores :

Paula A. Ospina, Autor ; Frank Welcome, Autor ; Michael Zurakowski, Autor

Fecha de publicación :

2016

Artículo en la página :

p. 100-101

Idioma :

Español (spa)

Materias :

BACTERIOLOGIA DE LA LECHE
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE

Resumen :

Las técnicas de laboratorio usadas para cultivar y evaluar muestras de leche son muy directas. El muestreo de la leche de tanque para monitorear y evaluar patógenos difiere de las pruebas que se hacen normalmente en la leche para propósitos de cumplimiento de las regulaciones sanitarias y de calidad de la leche.

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