Resumen : |
Los datos de calidad de la leche que revisan, analizan y utilizan los productores para tomar decisiones pueden tenerse en muchos reportes y formatos, incluyendo los del control de producción, reportes de la planta procesadora con información obtenida en muestras de tanque de leche y datos procesados por programas instalados en computadores de la granja. El artículo presenta algunas recomendaciones para el monitoreo y evaluación de los datos disponibles para los productores de leche. |