Resumen : |
La merma de alimento se ha vuelto un tópico candente cuando se discuten los márgenes de utilidad escondidos y los productores tienen que estar buscando las formas de reducir las mermas en las granjas a un 3 a 5%. En la mayoría de las granjas no han evaluado completamente el costo de oportunidad que hay al reducir las mermas. Se pueden disminuir las pérdidas por fermentación cosechando el forraje con el porcentaje adecuado de materia seca, evitando situaciones de tiempo prolongado para llenar los silos y utilizando preservativos. |