inInfortambo Andina > Número: 95 (Sep) (2016) . - p. 10-13

Título :	La leche en el desarrollo humano
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Yair Leonardo Vera Bernal, Autor
Fecha de publicación :	2016
Artículo en la página :	p. 10-13
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS SANOS
Resumen :	Las dietas milagrosas y tendencias inspiradas en la moda fitness han proscrito el consumo de alimentos presentes en la dieta humana desde hace miles de años. La carne, los huevos y la leche están bajo la sospecha de afectar seriamente la salud humana; sin embargo estas modas alimenticias no tienen en cuenta las necesidades nutricionales de cada persona, que varían de acuerdo con diversos factores como la edad, peso y antecedentes genéticos.
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