Industria casera de leche / Aída M. Frankel

Ningún comentario para este registro. Título : Industria casera de leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Aída M. Frankel, Autor Editorial : Buenos Aires : Albatros Fecha de publicación : 1992 Número de páginas : 186 p Precio : 10440 Idioma : Español (spa) Materias : CONTROL DE CALIDAD CUAJADA DULCE DE LECHE ENFERMEDADES ESTABLOS HIGIENE DE LA LECHE INDUSTRIA LECHERA KEFIR LECHE FERMENTADA LIMPIEZA ORDEÑO POSTRES YOGUR Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares(1)

Código de barras	Número de Ubicación	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
003231	Q02 2061	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1) Por página: 25 50 100 200