| Título : | Top 100 de las empresas más exitosas de la hospitalidad |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Fecha de publicación : | 2016 |
| Artículo en la página : | p. 20-98 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | COSTOS DE PRODUCCION EMPRESAS ALIMENTICIAS EMPRESAS DE SERVICIOS RESTAURANTES |
| Resumen : | En esta edición la revista La Barra presenta las empresas más exitosas del sector y cómo ha sido el recorrido de algunas de ellas para llegar a lo más alto del TOP, así como un recuento de los hechos coyunturales que involucran directamente a la hospitalidad nacional y una guía básica para leer las tablas y los indicadores que allí se presentan. |
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