inAvicultores > Número: 226 (May) (2015) . - p. 34-37

Título :	La grasa del pollo es saludable, no le tenga miedo
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2015
Artículo en la página :	p. 34-37
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CARNE DE POLLO CONSUMO DE POLLO GRASAS ANIMALES
Resumen :	Es común ver cómo el consumo de carne de pollo es acompañado, en muchas ocasiones, por un mito alrededor de su piel, llevando a los consumidores a retirar esta parte del pollo sin saber con certeza si en realidad es buena o mala para la salud. Conozca en este artículo el análisis de una experta quien asegura que la piel y la carne del pollo contribuyen a la prevención de enfermedades cardiovasculares.
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