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La grasa del pollo es saludable, no le tenga miedo en Avicultores, Número: 226 (May) (2015)

Título :	La grasa del pollo es saludable, no le tenga miedo
Tipo de documento:	texto impreso
Fecha de publicación:	2015
Artículo en la página:	p. 34-37
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	CARNE DE POLLO CONSUMO DE POLLO GRASAS ANIMALES
Resumen:	Es común ver cómo el consumo de carne de pollo es acompañado, en muchas ocasiones, por un mito alrededor de su piel, llevando a los consumidores a retirar esta parte del pollo sin saber con certeza si en realidad es buena o mala para la salud. Conozca en este artículo el análisis de una experta quien asegura que la piel y la carne del pollo contribuyen a la prevención de enfermedades cardiovasculares.
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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