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La grasa del pollo es saludable, no le tenga miedo en Avicultores, Número: 226 (May) (2015)

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[Artículo]
inAvicultores > Número: 226 (May) (2015) . - p. 34-37

Título :

La grasa del pollo es saludable, no le tenga miedo

Tipo de documento :

texto impreso

Fecha de publicación :

2015

Artículo en la página :

p. 34-37

Idioma :

Español (spa)

Materias :

CARNE DE POLLO
CONSUMO DE POLLO
GRASAS ANIMALES

Resumen :

Es común ver cómo el consumo de carne de pollo es acompañado, en muchas ocasiones, por un mito alrededor de su piel, llevando a los consumidores a retirar esta parte del pollo sin saber con certeza si en realidad es buena o mala para la salud. Conozca en este artículo el análisis de una experta quien asegura que la piel y la carne del pollo contribuyen a la prevención de enfermedades cardiovasculares.

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