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Secado natural de raíces de yuca en pisos de concreto / CIAT

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Título : Secado natural de raíces de yuca en pisos de concreto
Tipo de documento : texto impreso
Autores : CIAT, Autor
Editorial : Cali : Centro Internacional de Agricultura Tropical CIAT
Fecha de publicación : 1991
Número de páginas : 48 p
Idioma : Español (spa)
Materias : SECADO NATURAL
YUCA

Clasificación: Q52 ALIMENTOS BALANCEADOS
Resumen : El secado natural de la yuca es un proceso simple y fácil de realizar por los mismos agricultores, quienes encuentran en él la oportunidad de formar y consolidar grupos asociativos y cooperativos orientados hacia una explotación integral: producción, procesamiento y comercialización del cultivo
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