Catálogo

Microbiology and biochemistry of cheeses with appelation d'origene protegee and manufactured in the iberian peninsula from ovine and caprine milks / Cristina Freitas en Journal of Dairy Science, Volumen: 83 Número: 3 (2000)

• 
• Ningún comentario para este registro.

[Artículo] 
inJournal of Dairy Science > Volumen: 83 Número: 3 (2000) . - p. 584-602

Título :	Microbiology and biochemistry of cheeses with appelation d'origene protegee and manufactured in the iberian peninsula from ovine and caprine milks
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Cristina Freitas, Autor
Editorial :	Mississippi :
Fecha de publicación :	2000
Artículo en la página :	p. 584-602
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	CAPRINOS MICROBIOLOGIA DEL QUESO
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5

[Artículo] 

---

1 (1 - 1 / 1) Por página: 25 50 100 200