Soja: salud, nutrición y seguridad: parte dos / James W Anderson en Alimentación Latinoamericana, Volumen: 36 Número: 250 (2004)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación Latinoamericana > Volumen: 36 Número: 250 (2004) . - p. 44-48 Título : Soja: salud, nutrición y seguridad: parte dos Tipo de documento : texto impreso Autores : James W Anderson, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 44-48 Idioma : Español (spa) Materias : SOYA Resumen : El artículo describe los componentes de la soya, las isoflavonas, fibras, fracciones proteínicas de la soya, los fosfolípidos, alergenicidad, efectos sobre la función tiroidea y la seguridad de las fórmulas para bebés Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Soja: salud, nutrición y seguridad: parte tres / James W Anderson en Alimentación Latinoamericana, Volumen: 36 Número: 251 (2004)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación Latinoamericana > Volumen: 36 Número: 251 (2004) . - p. 46-50 Título : Soja: salud, nutrición y seguridad: parte tres Tipo de documento : texto impreso Autores : James W Anderson, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 46-50 Idioma : Español (spa) Materias : SOYA Resumen : El artículo describe la seguridad y el valor nutricional de la soya mejorada genéticamente, su caracterización molecular, composición nutricional y ensayos sobre alimentación animal Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

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