inEcolanta > Número: 272 (Nov-Dic) (2016) . - p. 47-48

Título :	Producir carne de calidad en trópico bajo
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Jorge E. Pérez G., Autor
Fecha de publicación :	2016
Artículo en la página :	p. 47-48
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA CARNE INSEMINACION ARTIFICIAL MEJORAMIENTO GENETICO
Resumen :	Actualmente en Colombia existe un déficit en la producción de carne bovina derivado de la reducción del inventario bovino nacional. Las causas de esta reducción son: aumento en el número de hembras cebadas y sacrificadas y cambio de predios dedicados a la cría por hatos de ceba, disminuyendo la oferta de terneros destetos para engorde y de terneras para ser utilizadas como vientres de reemplazo. Desde el departamento de Asistencia Técnica de COLANTA se desarrolla el proyecto "Producción de carne de calidad en trópico bajo mediante el uso de la inseminación artificial a tiempo fijo (IATF)" el cual tiene como finalidad abastecer a FRIGOCOLANTA con animales de excelente calidad de carne.
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