| Título : | Leche para toda la vida |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa, Autor |
| Fecha de publicación : | 1996 |
| Número de páginas : | 20 p. |
| Il. : | il. |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | LECHE |
| Clasificación: | Z01 PUBLICACIONES COLANTA |
| Resumen : | La cartilla describe la importancia de la leche en el consumo humano, el valor nutricional de la leche y los lácteos. Estandarización, Homogenización, Pasterización y cadena de frío. Mitos acerca de la leche. |
| Enlace permanente : | https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35668 |
Leche para toda la vida
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