inBulletin FIL > Número: 446 (2010) . - p. 11-16

Título :	Milk processing
Tipo de documento :	documento electrónico
Fecha de publicación :	2011
Artículo en la página :	p. 11-16
Idioma :	Español (spa)
Materias :	PRODUCTOS LACTEOS
Resumen :	Distribución de la leche de vaca, panorama general de la producción de productos lácteos, leche líquida y productos lácteos frescos, mantequilla y otras grasas lácteas, queso industrial, leche en polvo, leche condensada, productos de lactosuero, caseína y otros ingredientes lácteos.
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