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Añadir el resultado a su cesta Refinar búsquedaEmpaque de queso: San Pedro [fotografía]
Título : Empaque de queso: San Pedro [fotografía] Tipo de documento: documento gráfico bidimensional Fecha de publicación: [1997] Il.: 4 fotografías : col. :9x12 cms. Clasificación: EMPAQUE DE PRODUCTOS LACTEOS
EMPAQUE DE QUESO
PLANTA LACTEOS SAN PEDROResumen: Proceso de empaque en el salón ó área de empaque de planta San Pedro Nota de contenido: Contenido: 458-459 Salon de quesos planta San Pedro (PG) -- 460-461 Empaque de quesos (PM) Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 100458 C07 458-461 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 100459 C07 458-461 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 100460 C07 458-461 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 100461 C07 458-461 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible
Título : Proceso del queso : San Pedro [fotografía] Tipo de documento: documento gráfico bidimensional Fecha de publicación: 1997 Il.: 8 fotografías : col. :10x15 cms. Clasificación: EMPAQUE AL VACIO
EMPAQUE DE PRODUCTOS LACTEOS
EMPAQUE DE QUESO
PLANTA LACTEOS SAN PEDRO
QUESO BLANCOResumen: Se percibe el procesamiento del queso hasta el almacenamiento del mismo en planta San Pedro Nota de contenido: Contenido: 435-436 Salón del queso (PG) --437 Equipos para dividir y pesar el queso (PM) --438-439 Empaque al vacio de queso (PM) --440 Toma porción de queso mozarella (PM) --441 Trabajador dilatando queso (PM) -- 442 Cava de quesos (PM) Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 Reserva
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Título : Proceso de elaboración de quesos : San Pedro [fotografía] Tipo de documento: documento gráfico bidimensional Fecha de publicación: 2000, febrero Il.: 10 fotografías : col. :10x15 cms. Clasificación: EMPAQUE DE PRODUCTOS LACTEOS
EMPAQUE DE QUESO
MOLDEADO
PLANTA LACTEOS SAN PEDRO
QUESO BLANCO
QUESO CREMA
QUESO PARMESANO
QUESO PASTA HILADAResumen: Se exponen los diferentes procesos de elaboración y empaque que se llevan a cabo en las lineas de queso blanco, pecorino, paramesano y queso crema, al igual que su conservación en planta San Pedro Nota de contenido: Contenido: 443-444 Tina de queso blanco (PM) -- 445 Empaque de queso blanco (PG) -- 446 Equipos de cultivo ó fermentos lácticos (PM) --447 proceso de quesos pasta hilada (PG) -- 448 Trabajadores en equipo de hilación de quesos (PG) -- 449 Empaque, moldeado de queso (PG) -- 450-451 Cava de queso pecorino y parmesano (PM) --452 Equipo de empaque del queso crema (PG) Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 Reserva
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