inColanta Pecuaria > Numero: 55 (Dic) (2016) . - p. 4-7

Título :	Los lácteos reclaman justicia
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Mercedes Toro Trujillo, Autor
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p. 4-7
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS SANOS PRODUCCION LECHERA
Resumen :	Cansados de ecuchar críticas poco argumentadas sobre las razones para eliminar o disminuir de la dieta el consumo de lácteos, el artículo presenta una revisión de los mitos y realidades que trae consigo su consumo, dado que el consumidor debe contar en su decisión de compra con información veraz, completa y contrastada científicamente.
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