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Producto natural, la tendencia en embutidos / Gabriela Oliva en IAlimentos, Numero: 60 (Feb) (2017)

Título :	Producto natural, la tendencia en embutidos
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Gabriela Oliva, Autor
Fecha de publicación:	2017
Artículo en la página:	p.18-20
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	ALIMENTOS SANOS
Resumen:	Romper el estigma de las carnes procesadas como peligrosas para la salud, ha sido una oportunidad para los negocios de embutidos. Unos le apuestan al mercado de vegetarianos y otros a productos ricos en proteína, sin colorantes ni conservantes.
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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