
BACTERIOLOGIA DEL QUESO
Documentos disponibles en esta categoría (1)



Starters personalizados de utilización continua / Miguel Angel Ramírez Ortiz en Industrias Lácteas Españolas, Número: 169 (Mar) (1993)
[Artículo]
Título : Starters personalizados de utilización continua Tipo de documento : texto impreso Autores : Miguel Angel Ramírez Ortiz, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1993 Artículo en la página : p. 27-31 Idioma : Español (spa) Materias : BACTERIOLOGIA DEL QUESO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 169 (Mar) (1993) . - p. 27-31[Artículo]