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IAlimentos . Número: 3 (Abr)Fecha de aparición : 01/01/2008 |
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007767 | IAlimentos | Revista | Biblioteca Caribe | Hemeroteca | Disponible |
Artículos
Añadir el resultado a su cestaMás barato comprar por leasing en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : Más barato comprar por leasing Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 8-9 Idioma : Español (spa) Materias : ARRENDAMIENTO
FINANZASResumen : Los bienes en contrato de arrendamiento no se reportan en el impuesto a la renta. Conozca un sistema de financiación con plazos más largos y montos más altos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16133
in IAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 8-9[Artículo]Se hace camino al andar en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : Se hace camino al andar Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 10-12 Idioma : Español (spa) Materias : EXPORTACIONES DE ALIMENTOS Resumen : Hoy, más que antes, se evidencia la necesidad de abrir nuevas rutas de exportación de alimentos. Sin embargo, Proexport opina que esos destinos ya se están abriendo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16134
in IAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 10-12[Artículo]Cómo está el sector lácteo? en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : Cómo está el sector lácteo? Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 14-15 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE LECHE
EXPORTACIONES DE LECHE
INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION LECHERAResumen : El crecimiento de las inversiones en el sector lácteo y la llegada de compañías internacionales al país no es coincidencia. La cadena colombiano de producción de lácteos se ha ratificado como líder en la CAN. Además, aparece como el sector más grande de los dedicados a la elaboración de alimentos y bebidas en el país. Las cifras lo dicen todo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16135
in IAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 14-15[Artículo]Las compañías de lácteos responden: Colanta, en constante crecimiento / Jenaro Pérez Gutiérrez en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : Las compañías de lácteos responden: Colanta, en constante crecimiento Tipo de documento : texto impreso Autores : Jenaro Pérez Gutiérrez, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 18-19 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION DE QUESOResumen : El gerente de Colanta, una de las empresas de lácteos más importantes del país, dice que la empresa siempre está innovando con nuevos productos, por ejemplo: el último producto que lanzamos al mercado con un rotundo éxito es el queso Manchego Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16136
in IAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 18-19[Artículo]Alpina a pasos agigantados en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : Alpina a pasos agigantados Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 20-21 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PRODUCTOS NUEVOSResumen : El sector de alimentos y el lácteo en especial, son susceptibles de constante crecimiento, desarrollos y mejoras. Alpina hace grandes esfuerzos en inversiones para desarrollar productos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16137
in IAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 20-21[Artículo]Danone-Alquería, una alianza que promete / Marcelo Palmeiro en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : Danone-Alquería, una alianza que promete Tipo de documento : texto impreso Autores : Marcelo Palmeiro, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 22 Idioma : Español (spa) Materias : ALIANZAS ESTRATEGICAS
INDUSTRIA LECHERA
YOGURResumen : Danone es la empresa productora de yogures funcionales de última tecnología más importante del mundo. Realizó una alianza con la empresa local Alquería, con el fin de desarrollar el mercado local del yogurt, de ahí nació Danone-Alquería Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16138
in IAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 22[Artículo]Ya es hora de innovar en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : Ya es hora de innovar Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 24 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS SANOS
PRODUCTOS LACTEOSResumen : Las medianas y pequeñas empresas también pueden crear alimentos funcionales. Sólo es cuestión de perder los miedos. Los ingredientes funcionales pueden aplicarse en casi todos los lácteos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16139
in IAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 24[Artículo]Los lácteos funcionan en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : Los lácteos funcionan Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 28-29 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS SANOS
PROBIOTICOS
PRODUCTOS LACTEOSResumen : En Colombia hay opciones de desarrollo para lácteos funcionales. El consumidor ya conoce el tema y aún queda mucho por explorar. Los quesos funcionales todavía son un terreno inexplorado en el país Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16140
in IAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 28-29[Artículo]Abriendo puertas / Felipe Gómez en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : Abriendo puertas Tipo de documento : texto impreso Autores : Felipe Gómez, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 32-35 Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIALIZACION
INDUSTRIA ALIMENTARIA
MERCADEO
SERVICIO AL CLIENTEResumen : Scala promete abrirle las puertas del canal institucional a la industria de alimentos. Un mercado que compra 6 billones de pesos anualmente y que representa casi 5 puntos del PIB Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16141
in IAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 32-35[Artículo]La leche sí paga / Germán Serrano en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : La leche sí paga Tipo de documento : texto impreso Autores : Germán Serrano, Autor ; Alexander Piña, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 36-37 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
PAGO DE LECHEResumen : Un año después de haber arrancado el sistema de pago por calidad de la leche, Corpolac comenta sus resultados Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16142
in IAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 36-37[Artículo]Fríos en transporte en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : Fríos en transporte Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 40-41 Idioma : Español (spa) Materias : CADENA DE FRIO
CONSERVACION DE ALIMENTOS
TRANSPORTE FRIGORIFICOResumen : Conozca los detalles técnicos, requisitos y recomendaciones para identificar los correctos transportes refrigerados para alimentos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16143
in IAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 40-41[Artículo]Puntos débiles / Pilar Motta en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : Puntos débiles Tipo de documento : texto impreso Autores : Pilar Motta, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 42-43 Idioma : Español (spa) Materias : CADENA DE FRIO
CONSERVACION DE ALIMENTOS
CONTROL DE CALIDAD
TRANSPORTE FRIGORIFICO
TRAZABILIDADResumen : Identificar los riesgos de rompimiento de la cadena de frío garantiza la calidad de los productos y las relaciones con los clientes. Conozca algunas pautas y herramientas para ello Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16144
in IAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 42-43[Artículo]Información que alimenta / Sandra c. Herrera Vivar en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : Información que alimenta Tipo de documento : texto impreso Autores : Sandra c. Herrera Vivar, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 44-48 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS ENVASADOS
ETIQUETAS
N 512-2
ROTULADOResumen : El rotulado de los alimentos proporciona a los consumidores información sobre el valor nutricional de los productos. Qué deben especificar estas etiquetas? Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16145
in IAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 44-48[Artículo]Lácteos 1A en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : Lácteos 1A Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 49-51 Idioma : Español (spa) Materias : CONTROL DE CALIDAD
DULCE DE LECHE
INOCUIDAD ALIMENTARIAResumen : Icontec actualizará norma de producción de arequipe para extenderla al manjar blanco. También busca estandarizar buenas prácticas de manufactura en la producción de leche UHT Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16146
in IAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 49-51[Artículo]Prácticas logísticas, herramientas para aumentar liquidez en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : Prácticas logísticas, herramientas para aumentar liquidez Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 52-53 Idioma : Español (spa) Materias : CONTROL DE INVENTARIOS
LOGISTICAResumen : El Cross Docking permite tener menor cantidad de productos en inventarios y agilizar la cadena de abastecimiento Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16147
in IAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 52-53[Artículo]Los alimentos del bienestar: la alimentación del siglo XXI / Angel A. Pérez Alvarez en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : Los alimentos del bienestar: la alimentación del siglo XXI Tipo de documento : texto impreso Autores : Angel A. Pérez Alvarez, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 54 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS SANOS Resumen : El envejecimiento de la población, el incremento de la obesidad, la individualización de la nutrición y la proporción de mujeres trabajadoras son las claves para este nuevo mercado Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16148
in IAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 54[Artículo]Certificación UTZ: producción sostenible de café en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : Certificación UTZ: producción sostenible de café Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 56-57 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA DE BEBIDAS Resumen : Conozca qué significa la certificación UTZ y por qué la necesita su café Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16149
in IAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 56-57[Artículo]Como anillo al dedo en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : Como anillo al dedo Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 58-60 Idioma : Español (spa) Materias : ALIANZAS ESTRATEGICAS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
RESTAURANTES
TENDENCIASResumen : La alianza entre proveedores y establecimientos gastronómicos para elaborar productos a la medida trae beneficios por partida doble: gana el restaurante, el proveedor y el cosumidor final. Qué está haciendo la industria para desarrollar formatos que se ajusten a las exigencias del canal institucional Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16150
in IAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 58-60[Artículo]Qué es la evaluación sensorial de los alimentos? / Danilo Rocha Ramírez en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : Qué es la evaluación sensorial de los alimentos? Tipo de documento : texto impreso Autores : Danilo Rocha Ramírez, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 62-63 Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS ORGANOLEPTICO
TENDENCIASResumen : La evaluación sensorial, consiste en medir, analizar e interpretar nuestra percepción de de las sensaciones de un producto alimenticio por los sentidos del olfato, gusto, vista, tacto y oído. A través de este procedimiento, son los mismos consumidores quienes guían los desarrollos de las formulaciones más adecuadas para el mercado Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16151
in IAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 62-63[Artículo]Nuevos sabores para sus productos en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : Nuevos sabores para sus productos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 64-65 Idioma : Español (spa) Materias : SABORIZANTES
TENDENCIASResumen : Después de largos siglos dominados por la vainilla, la canela y el chocolate, con la llegada del siglo XXI, los consumidores empiezan a cambiar Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16152
in IAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 64-65[Artículo]