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Más barato comprar por leasing en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)

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[Artículo] 
inIAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 8-9

Título :	Más barato comprar por leasing
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 8-9
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ARRENDAMIENTO FINANZAS
Resumen :	Los bienes en contrato de arrendamiento no se reportan en el impuesto a la renta. Conozca un sistema de financiación con plazos más largos y montos más altos
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[Artículo] 

Se hace camino al andar en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)

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[Artículo] 
inIAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 10-12

Título :	Se hace camino al andar
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 10-12
Idioma :	Español (spa)
Materias :	EXPORTACIONES DE ALIMENTOS
Resumen :	Hoy, más que antes, se evidencia la necesidad de abrir nuevas rutas de exportación de alimentos. Sin embargo, Proexport opina que esos destinos ya se están abriendo
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[Artículo] 

Cómo está el sector lácteo? en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)

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[Artículo] 
inIAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 14-15

Título :	Cómo está el sector lácteo?
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 14-15
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONSUMO DE LECHE EXPORTACIONES DE LECHE INDUSTRIA LECHERA PRODUCCION LECHERA
Resumen :	El crecimiento de las inversiones en el sector lácteo y la llegada de compañías internacionales al país no es coincidencia. La cadena colombiano de producción de lácteos se ha ratificado como líder en la CAN. Además, aparece como el sector más grande de los dedicados a la elaboración de alimentos y bebidas en el país. Las cifras lo dicen todo
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[Artículo] 

Las compañías de lácteos responden: Colanta, en constante crecimiento / Jenaro Pérez Gutiérrez en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)

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[Artículo] 
inIAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 18-19

Título :	Las compañías de lácteos responden: Colanta, en constante crecimiento
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Jenaro Pérez Gutiérrez, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 18-19
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INDUSTRIA LECHERA PRODUCCION DE QUESO
Resumen :	El gerente de Colanta, una de las empresas de lácteos más importantes del país, dice que la empresa siempre está innovando con nuevos productos, por ejemplo: el último producto que lanzamos al mercado con un rotundo éxito es el queso Manchego
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[Artículo] 

Alpina a pasos agigantados en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)

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[Artículo] 
inIAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 20-21

Título :	Alpina a pasos agigantados
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 20-21
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INDUSTRIA LECHERA PRODUCTOS NUEVOS
Resumen :	El sector de alimentos y el lácteo en especial, son susceptibles de constante crecimiento, desarrollos y mejoras. Alpina hace grandes esfuerzos en inversiones para desarrollar productos
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[Artículo] 

Danone-Alquería, una alianza que promete / Marcelo Palmeiro en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)

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[Artículo] 
inIAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 22

Título :	Danone-Alquería, una alianza que promete
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Marcelo Palmeiro, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 22
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIANZAS ESTRATEGICAS INDUSTRIA LECHERA YOGUR
Resumen :	Danone es la empresa productora de yogures funcionales de última tecnología más importante del mundo. Realizó una alianza con la empresa local Alquería, con el fin de desarrollar el mercado local del yogurt, de ahí nació Danone-Alquería
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[Artículo] 

Ya es hora de innovar en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)

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[Artículo] 
inIAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 24

Título :	Ya es hora de innovar
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 24
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS SANOS PRODUCTOS LACTEOS
Resumen :	Las medianas y pequeñas empresas también pueden crear alimentos funcionales. Sólo es cuestión de perder los miedos. Los ingredientes funcionales pueden aplicarse en casi todos los lácteos
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[Artículo] 

Los lácteos funcionan en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)

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inIAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 28-29

Título :	Los lácteos funcionan
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 28-29
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS SANOS PROBIOTICOS PRODUCTOS LACTEOS
Resumen :	En Colombia hay opciones de desarrollo para lácteos funcionales. El consumidor ya conoce el tema y aún queda mucho por explorar. Los quesos funcionales todavía son un terreno inexplorado en el país
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[Artículo] 

Abriendo puertas / Felipe Gómez en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)

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inIAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 32-35

Título :	Abriendo puertas
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Felipe Gómez, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 32-35
Idioma :	Español (spa)
Materias :	COMERCIALIZACION INDUSTRIA ALIMENTARIA MERCADEO SERVICIO AL CLIENTE
Resumen :	Scala promete abrirle las puertas del canal institucional a la industria de alimentos. Un mercado que compra 6 billones de pesos anualmente y que representa casi 5 puntos del PIB
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16141

[Artículo] 

La leche sí paga / Germán Serrano en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)

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inIAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 36-37

Título :	La leche sí paga
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Germán Serrano, Autor ; Alexander Piña, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 36-37
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA LECHE PAGO DE LECHE
Resumen :	Un año después de haber arrancado el sistema de pago por calidad de la leche, Corpolac comenta sus resultados
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Fríos en transporte en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)

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inIAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 40-41

Título :	Fríos en transporte
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 40-41
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CADENA DE FRIO CONSERVACION DE ALIMENTOS TRANSPORTE FRIGORIFICO
Resumen :	Conozca los detalles técnicos, requisitos y recomendaciones para identificar los correctos transportes refrigerados para alimentos
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16143

[Artículo] 

Puntos débiles / Pilar Motta en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)

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inIAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 42-43

Título :	Puntos débiles
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Pilar Motta, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 42-43
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CADENA DE FRIO CONSERVACION DE ALIMENTOS CONTROL DE CALIDAD TRANSPORTE FRIGORIFICO TRAZABILIDAD
Resumen :	Identificar los riesgos de rompimiento de la cadena de frío garantiza la calidad de los productos y las relaciones con los clientes. Conozca algunas pautas y herramientas para ello
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16144

[Artículo] 

Información que alimenta / Sandra c. Herrera Vivar en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)

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inIAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 44-48

Título :	Información que alimenta
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Sandra c. Herrera Vivar, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 44-48
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS ENVASADOS ETIQUETAS N 512-2 ROTULADO
Resumen :	El rotulado de los alimentos proporciona a los consumidores información sobre el valor nutricional de los productos. Qué deben especificar estas etiquetas?
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16145

[Artículo] 

Lácteos 1A en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)

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[Artículo] 
inIAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 49-51

Título :	Lácteos 1A
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 49-51
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONTROL DE CALIDAD DULCE DE LECHE INOCUIDAD ALIMENTARIA
Resumen :	Icontec actualizará norma de producción de arequipe para extenderla al manjar blanco. También busca estandarizar buenas prácticas de manufactura en la producción de leche UHT
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16146

[Artículo] 

Prácticas logísticas, herramientas para aumentar liquidez en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)

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inIAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 52-53

Título :	Prácticas logísticas, herramientas para aumentar liquidez
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 52-53
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONTROL DE INVENTARIOS LOGISTICA
Resumen :	El Cross Docking permite tener menor cantidad de productos en inventarios y agilizar la cadena de abastecimiento
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16147

[Artículo] 

Los alimentos del bienestar: la alimentación del siglo XXI / Angel A. Pérez Alvarez en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)

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inIAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 54

Título :	Los alimentos del bienestar: la alimentación del siglo XXI
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Angel A. Pérez Alvarez, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 54
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS SANOS
Resumen :	El envejecimiento de la población, el incremento de la obesidad, la individualización de la nutrición y la proporción de mujeres trabajadoras son las claves para este nuevo mercado
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16148

[Artículo] 

Certificación UTZ: producción sostenible de café en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)

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[Artículo] 
inIAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 56-57

Título :	Certificación UTZ: producción sostenible de café
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 56-57
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INDUSTRIA DE BEBIDAS
Resumen :	Conozca qué significa la certificación UTZ y por qué la necesita su café
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[Artículo] 

Como anillo al dedo en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)

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[Artículo] 
inIAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 58-60

Título :	Como anillo al dedo
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 58-60
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIANZAS ESTRATEGICAS INDUSTRIA ALIMENTARIA RESTAURANTES TENDENCIAS
Resumen :	La alianza entre proveedores y establecimientos gastronómicos para elaborar productos a la medida trae beneficios por partida doble: gana el restaurante, el proveedor y el cosumidor final. Qué está haciendo la industria para desarrollar formatos que se ajusten a las exigencias del canal institucional
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16150

[Artículo] 

Qué es la evaluación sensorial de los alimentos? / Danilo Rocha Ramírez en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)

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[Artículo] 
inIAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 62-63

Título :	Qué es la evaluación sensorial de los alimentos?
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Danilo Rocha Ramírez, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 62-63
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ANALISIS ORGANOLEPTICO TENDENCIAS
Resumen :	La evaluación sensorial, consiste en medir, analizar e interpretar nuestra percepción de de las sensaciones de un producto alimenticio por los sentidos del olfato, gusto, vista, tacto y oído. A través de este procedimiento, son los mismos consumidores quienes guían los desarrollos de las formulaciones más adecuadas para el mercado
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16151

[Artículo] 

Nuevos sabores para sus productos en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)

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[Artículo] 
inIAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 64-65

Título :	Nuevos sabores para sus productos
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 64-65
Idioma :	Español (spa)
Materias :	SABORIZANTES TENDENCIAS
Resumen :	Después de largos siglos dominados por la vainilla, la canela y el chocolate, con la llegada del siglo XXI, los consumidores empiezan a cambiar
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16152

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