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Podemos exportar? / Adriana Senior en IAlimentos, Número: 4 (Jun) (2008)

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inIAlimentos > Número: 4 (Jun) (2008) . - p. 8-10

Título :	Podemos exportar?
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Adriana Senior, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 8-10
Idioma :	Español (spa)
Materias :	COMERCIO EXTERIOR
Resumen :	La inflación mundial de alimentos ofrece oportunidades en los mercados intenacionales. Sin embargo, es apremiante una modernización en infraestructura, logística y tecnología
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A tomarse el mercado en IAlimentos, Número: 4 (Jun) (2008)

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[Artículo] 
inIAlimentos > Número: 4 (Jun) (2008) . - p. 12-14

Título :	A tomarse el mercado
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 12-14
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INDUSTRIA DE BEBIDAS
Resumen :	Apalancado en un acelerado consumo interno, el mercado de bebidas en Colombia muestra una dinámica en ascenso. Cada año se suman nuevas compañías y productos a este sector que todavía parece ofrecer espacio para crecer. El artículo muestra algunos indicadores
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Salud, una responsabilidad social / Carlos Calderón en IAlimentos, Número: 4 (Jun) (2008)

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inIAlimentos > Número: 4 (Jun) (2008) . - p. 16-18

Título :	Salud, una responsabilidad social
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Carlos Calderón, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 16-18
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INDUSTRIA DE BEBIDAS TENDENCIAS
Resumen :	La base para cualquier plan de mercadeo exitoso se fundamenta en entender y visualizar el impacto de las tendencias en el comportamiento del consumidor objetivo. El artículo describe algunos productos nuevos que se estan implementando en la industria de bebidadas
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[Artículo] 

Antioxidantes, la clave en la fortificación en IAlimentos, Número: 4 (Jun) (2008)

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inIAlimentos > Número: 4 (Jun) (2008) . - p. 20-21

Título :	Antioxidantes, la clave en la fortificación
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 20-21
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS SANOS ENRIQUECIMIENTO DE LOS ALIMENTOS
Resumen :	El segmento de bebidas funcionales es uno de los sectores más dinámicos en el mercado colombiano. Los carotenoides y la vitamina E juegan un papel importante en las bebidas y alimentos fortificados
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Bebidas funcionales, una necesidad saludable / Elizabeth Naranjo Gómez en IAlimentos, Número: 4 (Jun) (2008)

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[Artículo] 
inIAlimentos > Número: 4 (Jun) (2008) . - p. 22-24

Título :	Bebidas funcionales, una necesidad saludable
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Elizabeth Naranjo Gómez, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 22-24
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS SANOS
Resumen :	Las bebidadas funcionales crecen dos veces más rápido frente a las que no lo son y ofrecen versatilidad en conceptos de valor agregado como practicidad, innovación y saborización
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Carnipure, el ingrediente ideal para bebidas funcionales / Ulla Freitas en IAlimentos, Número: 4 (Jun) (2008)

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inIAlimentos > Número: 4 (Jun) (2008) . - p. 26-27

Título :	Carnipure, el ingrediente ideal para bebidas funcionales
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Ulla Freitas, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 26-27
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS SANOS
Resumen :	Lo que comenzó con el lanzamiento de bebidas diseñadas para ayudar a los atletas a renovar las reservas de líquido y electrolitos, se desarrolló en dirección de proveedores de energía y mucho más
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Colorantes en alimentos posibilidades ilimitadas en IAlimentos, Número: 4 (Jun) (2008)

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inIAlimentos > Número: 4 (Jun) (2008) . - p. 28-30

Título :	Colorantes en alimentos posibilidades ilimitadas
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 28-30
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ADITIVOS PARA ALIMENTOS
Resumen :	Para seleccionar un colorante es necesario tener en cuenta la aplicación y que sea apto para el consumo humano. El artículo hace algunas recomendaciones
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El empaque, un vendedor activo: parte uno / Danilo Rocha Ramírez en IAlimentos, Número: 4 (Jun) (2008)

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inIAlimentos > Número: 4 (Jun) (2008) . - p. 32-33

Título :	El empaque, un vendedor activo: parte uno
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Danilo Rocha Ramírez, Autor ; Juan Pablo Anjel, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 32-33
Idioma :	Español (spa)
Materias :	EMPAQUES
Resumen :	El empaque es parte integral del producto, además de un aspecto vital en la selección del consumidor. Este toma su decisión de compra motivado por la marca, la presentación y el precio
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GNCH y Alpina, con la Recetta para el éxito en IAlimentos, Número: 4 (Jun) (2008)

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inIAlimentos > Número: 4 (Jun) (2008) . - p. 34-37

Título :	GNCH y Alpina, con la Recetta para el éxito
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 34-37
Idioma :	Español (spa)
Materias :	PLANTAS LECHERAS
Resumen :	Dos grandes de la industria de alimentos le apuestan a rediseñar la atención hacia el canal institucional. Un mercado que le ofrece un potencial de ventas cercano a los dos billones de pesos
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Inocuidad desde la gerencia / Paul A. Hall en IAlimentos, Número: 4 (Jun) (2008)

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inIAlimentos > Número: 4 (Jun) (2008) . - p. 38-41

Título :	Inocuidad desde la gerencia
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Paul A. Hall, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 38-41
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INOCUIDAD ALIMENTARIA
Resumen :	Hasta 120 millones de dólares han perdido empresas de alimentos en los Estados Unidos, por un deficiente control de la inocuidad alimentaria. Esto sin contar el detrimento en el valor de una marca o las demandas de los consumidores. Otras, aunque con menores pérdidas, han debido cerrar definitivamente
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El punto clave en IAlimentos, Número: 4 (Jun) (2008)

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inIAlimentos > Número: 4 (Jun) (2008) . - p. 42-44

Título :	El punto clave
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 42-44
Idioma :	Español (spa)
Materias :	SEGURIDAD ALIMENTARIA
Resumen :	El punto de venta, quizá el último eslabón que debe garanizar una cadena de frío idónea puede convertirse en el mayor obstáculo para que sus productos se conserven frescos
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Inocuidad certificada en IAlimentos, Número: 4 (Jun) (2008)

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inIAlimentos > Número: 4 (Jun) (2008) . - p. 46-48

Título :	Inocuidad certificada
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 46-48
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INOCUIDAD ALIMENTARIA
Resumen :	La ISO 22000 es la primera norma en seguridad alimentaria aplicada por ISO. El cumplimiento de sus exigencias de estándar internacional garantiza que una empresa esté en la capacidad de manejar todos los riesgos que se presentan en inocuidad alimentaria
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La distribución de productos alimenticios en Colombia / Freddy Durán González en IAlimentos, Número: 4 (Jun) (2008)

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inIAlimentos > Número: 4 (Jun) (2008) . - p. 53

Título :	La distribución de productos alimenticios en Colombia
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Freddy Durán González, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 53
Idioma :	Español (spa)
Materias :	DISTRIBUCION FISICA DE MERCANCIAS
Resumen :	El autor define algunos aspectos a tener en cuenta para lograr un sistema de distribución adecuado a mis necesidades
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Seguimiento de su mercancia con un click en IAlimentos, Número: 4 (Jun) (2008)

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inIAlimentos > Número: 4 (Jun) (2008) . - p. 54-55

Título :	Seguimiento de su mercancia con un click
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 54-55
Idioma :	Español (spa)
Materias :	MONITOREO SATELITAL
Resumen :	El artículo describe como funcionan y para que son útiles los sistemas de monitoreo satelital
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[Artículo] 

A toda máquina en IAlimentos, Número: 4 (Jun) (2008)

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inIAlimentos > Número: 4 (Jun) (2008) . - p. 56-57

Título :	A toda máquina
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 56-57
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION INDUSTRIA DE BEBIDAS
Resumen :	El artículo describe como controlar la calidad en la producción de las bebidas; además presenta equipos adecuados para lograr una buena producción
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Configure su embotelladora en IAlimentos, Número: 4 (Jun) (2008)

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inIAlimentos > Número: 4 (Jun) (2008) . - p. 58-59

Título :	Configure su embotelladora
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 58-59
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ENVASADO
Resumen :	Montar una planta embotelladora puede costar desde un millón de euros. No obstante, puede servir para envasar diferentes referencias de productos
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Es posible innovar sin riesgo en IAlimentos, Número: 4 (Jun) (2008)

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inIAlimentos > Número: 4 (Jun) (2008) . - p. 60-61

Título :	Es posible innovar sin riesgo
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 60-61
Idioma :	Español (spa)
Materias :	COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
Resumen :	Las innovaciones deben ser complementamente sensibles a los cambios antropológicoas de la gente. Por eso para innovar se tiene que observar los comportamientos, las formas de vivir de la gente a través de herramientas
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