Título :	Biotecnología en la alimentación de bovinos de leche
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Jorge E Arias, Autor
Editorial :	Medellín : COLANTA
Fecha de publicación :	2002
Número de páginas :	p. 177-185
Idioma :	Español (spa)
Materias :	BIOTECNOLOGIA EN ALIMENTACION DE RUMIANTES TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Clasificación:	L01 PRODUCCION ANIMAL
Resumen :	La biotecnología, de la cual cada día oímos hablar más y más, es la aplicación de las ciencias biológicas a la producción de nuevos productos empleando organismos vivos. Los principales campos de Investigación de la Biotecnología son diversos, todos relacionados con la producción de insumos para la agricultura, la zootecnia (en el campo de la producción animal) y la medicina. La biotecnología del rumen tiene posibilidades de mejorar el valor nutritivo de los alimentos de los rumiantes. Entre los métodos para mejorar la digestión ruminal figuran el empleo de la probiótica, el enriquecimiento con minerales quelados, y la transferencia de microorganismos del rumen de otras especies.
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