Título :	Impacto ambiental de la ganadería de leche y alternativas de solución
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Enrique Murgueitio Restrepo, Autor
Editorial :	Medellín : COLANTA
Fecha de publicación :	2002
Número de páginas :	p. 309-331
Idioma :	Español (spa)
Materias :	IMPACTO AMBIENTAL INDUSTRIA LECHERA
Clasificación:	L01 PRODUCCION ANIMAL
Resumen :	Este artículo contiene una breve reseña histórica sobre las actividades ganaderas en América Latina evidenciando la fuerte tradición cultural de esta actividad a partir de los conquistadores, luego describe los principales impactos ambientales de la ganadería en la actualidad, con énfasis en los efectos sobre la ocupación del territorio, los suelos y el agua. Se revisan una serie de alternativas para reducir los daños ocasionados e iniciar una nueva era de ganadería basada en principios de sostenibilidad que incluye una activa gestión en las microcuencas (revegetalización, protección, de nacimientos, reducción de vertimientos contaminantes) y la transformación de los pastizales homogéneos en sistemas silvopastoriles.
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