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Cuide su producto en los anaqueles en IAlimentos, Número: 8 (Mar) (2009)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIAlimentos > Número: 8 (Mar) (2009) . - p. 34-36 Título : Cuide su producto en los anaqueles Tipo de documento: texto impreso Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p. 34-36 Idioma : Español (spa) Clasificación: CADENA DE FRIO CICLO DE VIDA CONSERVACION DE ALIMENTOS PRODUCTOS LACTEOS Resumen: Aunque la venta y distribución final del producto no dependa de su compañía, es importante que realice todo lo que esté a su alcance para evitarse problemas de imágen Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

La importancia de los lácteos en la nutrición / Carolina Salgado Alvarez en IAlimentos, Número: 8 (Mar) (2009)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIAlimentos > Número: 8 (Mar) (2009) . - p. 38-41 Título : La importancia de los lácteos en la nutrición Tipo de documento: texto impreso Autores: Carolina Salgado Alvarez, Autor ; Mauricio Restrepo Gallego, Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p. 38-41 Idioma : Español (spa) Clasificación: NUTRICION HUMANA PRODUCTOS LACTEOS Resumen: El portafolio de productos lácteos ha dado giros interesantes. El consumidor elige entre leche entera, descremada, deslactosada, entre otras. Se trata de alimentos versátiles, saludables y sobre los cuales hay mucho que explorar Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Ha cambiado el mercado de quesos? en IAlimentos, Número: 8 (Mar) (2009)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIAlimentos > Número: 8 (Mar) (2009) . - p. 42-44 Título : Ha cambiado el mercado de quesos? Tipo de documento: texto impreso Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p. 42-44 Idioma : Español (spa) Clasificación: COLANTA CONSUMO DE QUESO MERCADEO DE QUESOS Resumen: El mercado del queso en Colombia tiene un gran potencial de crecimiento, apalancado en las preferencias, la calidad y los beneficios que los productos lácteos ofrecen para la salud Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

En materia de probióticos, la cepa manda en IAlimentos, Número: 8 (Mar) (2009)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIAlimentos > Número: 8 (Mar) (2009) . - p. 46-47 Título : En materia de probióticos, la cepa manda Tipo de documento: texto impreso Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p. 46-47 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS SANOS Resumen: La salud del aparato digestivo es una gran preocupación para muchos segmentos de consumidores, tanto jóvenes como mayores y los alimentos que contienen probióticos están siendo cada vez más solicitados, ya que aportan una solución natural y conveniente Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Ingredientes derivados del maíz en productos lácteos / Gloria L. Rojas en IAlimentos, Número: 8 (Mar) (2009)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIAlimentos > Número: 8 (Mar) (2009) . - p. 48-49 Título : Ingredientes derivados del maíz en productos lácteos Tipo de documento: texto impreso Autores: Gloria L. Rojas, Autor ; Carlomán Rincón A., Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p. 48-49 Idioma : Español (spa) Clasificación: ADITIVOS PARA ALIMENTOS ALMIDONES FUNCIONALES Resumen: La leche es nuestro primer alimento y es por esto que en nuestra memoria sensorial llevamos el gusto de consumirla sola o en la gran variedad de productos derivados Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

La visión de crecimiento de Nestlé / Felipe Silva en IAlimentos, Número: 8 (Mar) (2009)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIAlimentos > Número: 8 (Mar) (2009) . - p. 50-55 Título : La visión de crecimiento de Nestlé Tipo de documento: texto impreso Autores: Felipe Silva, Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p. 50-55 Idioma : Español (spa) Clasificación: INDUSTRIA DE BEBIDAS INDUSTRIA LECHERA Resumen: La industria más grande de alimentos en el globo conoce claramente cuáles son sus ventajas competitivas: 140 años de historia en el mundo y más de 60 de presencia en Colombia son suficientes para conocer al consumidor Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

El té como impulsor en el mercado de bebidas / Eric Cuenca en IAlimentos, Número: 8 (Mar) (2009)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIAlimentos > Número: 8 (Mar) (2009) . - p. 56-57 Título : El té como impulsor en el mercado de bebidas Tipo de documento: texto impreso Autores: Eric Cuenca, Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p. 56-57 Idioma : Español (spa) Clasificación: INDUSTRIA DE BEBIDAS Resumen: Contrario a los crecimientos estáticos del mercado de gaseosas, el té se posiciona como una de las bebidas que prometen mayor crecimiento en variedades y consumo Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Néctar Watt's y el mercado de jugos en Colombia / Jorge Luis Acosta en IAlimentos, Número: 8 (Mar) (2009)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIAlimentos > Número: 8 (Mar) (2009) . - p. 58-59 Título : Néctar Watt's y el mercado de jugos en Colombia Tipo de documento: texto impreso Autores: Jorge Luis Acosta, Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p. 58-59 Idioma : Español (spa) Clasificación: INDUSTRIA DE BEBIDAS Resumen: La multinacional chilena de lácteos y jugos, Watt's llega a Colombia con un portafolio de productos que se destacan por su alta concentración de jugo natural Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Prelistos, hábitos de posguerra en IAlimentos, Número: 8 (Mar) (2009)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIAlimentos > Número: 8 (Mar) (2009) . - p. 62-67 Título : Prelistos, hábitos de posguerra Tipo de documento: texto impreso Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p. 62-67 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS PRECOCIDOS CONTROL DE CALIDAD Resumen: Los productos listos para consumir han rediseñado la manera de alimentarse en todo el mundo. Se diferencian por ser preparados, envasados y sometidos a procesos higienizantes. Su rápida y fácil disposición, además de ofrecer desde platos cotidianos hasta sofisticados alimentos a precios asequibles, permiten una amplia oferta entre los consumidores Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Quién vigila el transporte refrigerado? en IAlimentos, Número: 8 (Mar) (2009)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIAlimentos > Número: 8 (Mar) (2009) . - p. 70-71 Título : Quién vigila el transporte refrigerado? Tipo de documento: texto impreso Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p. 70-71 Idioma : Español (spa) Clasificación: SEGURIDAD ALIMENTARIA TRANSPORTE DE CARNE TRANSPORTE FRIGORIFICO Resumen: Año y medio después de la publicación del Decreto 1500 de 2007, en el cual se establecen los requisitos de inocuidad para productos cárnicos, aún quedan dudas sobre cuál es la entidad reponsable de vigilar el transporte refrigerado Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]