Resumen : |
La insulina es la hormona producida por el páncreas cuya función es incorporar la glucosa al interior de las células, atrayéndola del torrente sanguíneo. Cuando, a pesar de la presencia de niveles normales o elevados de insulina en la sangre, los tejidos del animal no reciben la glucosa necesaria, hablamos de resistencia a la insulina. El autor presenta en este artículo algunos de los efectos del balance negativo de energía sobre el metabolismo del animal y sus consecuencias sobre la salud y productividad. |