| Título : |
Las micotoxinas se concentran en los granos de destilería |
| Tipo de documento : |
texto impreso |
| Autores : |
Fernando Díaz Royón, Autor |
| Fecha de publicación : |
2017 |
| Artículo en la página : |
p. 186-187 |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Materias : |
HONGOS
INDUSTRIA DE LA DESTILERIA
SUSTANCIAS TOXICAS
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| Resumen : |
Los granos secos de destilería con solubles (GSDS) son un subproducto muy importante de la industria del etanol utilizado como combustible y es además un ingrediente frecuente en las raciones para vacas lecheras. Un riesgo potencial de la producción de etanol a partir del maíz está relacionado con las micotoxinas. Se ha reportado que el incremento en el nivel de cualquier micotoxina presente en los granos secos de destilería con solubles (GSDS) es aproximadamente tres veces más alto que el nivel en el grano. Es más, los mohos pueden crecer en los GSDS y se pueden producir micotoxinas durante el transporte, almacenamiento y uso en la granja. |
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in Hoard's Dairyman en Español > Número: 3 (Mar) (2017) . - p. 186-187
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