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Tecnología más logística la fórmula ganadora / Maria del Mar Hermida en IAlimentos, Número: 12 (Oct) (2009)

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inIAlimentos > Número: 12 (Oct) (2009) . - p. 10-11

Título :	Tecnología más logística la fórmula ganadora
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Maria del Mar Hermida, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2009
Artículo en la página :	p. 10-11
Idioma :	Español (spa)
Materias :	SISTEMAS DE INFORMACION
Resumen :	El reto de una gestión logística eficiente es enorme. Quienes manejan estos procesos al interior de las empresas saben que esta es una tarea compleja que debe ser entendida como el arte de diseñar y coordinar el flujo de productos, información, dinero e ideas a través de la cadena de abastecimiento con un objetivo único y común: satisfacer al consumidor final
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Más alla de las fronteras, Centroamérica, Chile, Canadá, Europa y Asia en IAlimentos, Número: 12 (Oct) (2009)

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inIAlimentos > Número: 12 (Oct) (2009) . - p. 16-17

Título :	Más alla de las fronteras, Centroamérica, Chile, Canadá, Europa y Asia
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2009
Artículo en la página :	p. 16-17
Idioma :	Español (spa)
Materias :	COMERCIO EXTERIOR
Resumen :	Las restricciones al comercio impuestas por el presidente Hugo Chávez siembran una gran incertidumbre para el futuro del intercambio, y sobre todo para el sector de alimentos
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Galletas para todos los gustos y bolsillos en IAlimentos, Número: 12 (Oct) (2009)

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inIAlimentos > Número: 12 (Oct) (2009) . - p. 34-37

Título :	Galletas para todos los gustos y bolsillos
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2009
Artículo en la página :	p. 34-37
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INDUSTRIA PANADERA
Resumen :	El mercado de las galletas en Colombia se desempeña en tres categorias: industria nacional de tradición, multinacionales innovadoras y especializadas o artesanales. Cada uno enfrenta el reto de satisfacer a consumidores conscientes que además de una buena alimentación, buscan innovación en sabores, excelente presentación del producto y precios justos
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Capacitación: mejore su cadena de servicio e incremente sus ganancias en IAlimentos, Número: 12 (Oct) (2009)

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inIAlimentos > Número: 12 (Oct) (2009) . - p. 38-39

Título :	Capacitación: mejore su cadena de servicio e incremente sus ganancias
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2009
Artículo en la página :	p. 38-39
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CAPACITACION DE EMPLEADOS
Resumen :	La satisfacción de los empleados y la de los clientes guardan una estrecha relación. La felicidad o complacencia de los miembros de una compañía se deriva del entorno laboral y del diseño de espacios organizacionales de crecimiento profesional y personal, escenarios que a su vez facilitan la calidad externa del servicio
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El puerto y los alimentos: Sociedad Portuaria, su especialidad carga refrigerada y perecedera en IAlimentos, Número: 12 (Oct) (2009)

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inIAlimentos > Número: 12 (Oct) (2009) . - p. 40-41

Título :	El puerto y los alimentos: Sociedad Portuaria, su especialidad carga refrigerada y perecedera
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2009
Artículo en la página :	p. 40-41
Idioma :	Español (spa)
Materias :	SOCIEDAD PORTUARIA DE SANTA MARTA
Resumen :	La Sociedad Portuaria ha ido desarrollando herramientas e implementando nuevos servicios en relación a la cadena de frío, especializandose cada día en la carga refrigerada y satisfaciendo las necesidades de los exportadores colombianos
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Inocuidad, la clave de la competitividad / Ruth Alexandra Dallos en IAlimentos, Número: 12 (Oct) (2009)

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inIAlimentos > Número: 12 (Oct) (2009) . - p. 42-43

Título :	Inocuidad, la clave de la competitividad
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Ruth Alexandra Dallos, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2009
Artículo en la página :	p. 42-43
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INOCUIDAD ALIMENTARIA
Resumen :	La calidad, la inocuidad y la competitividad de los alimentos en los diferentes mercados no son temas que se deban tratar de forma aislada o independiente, por el contrario, siempre deben estar integrados
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El mercado de los saludables, moda o estilo de vida? / Juliana Sánchez Gómez en IAlimentos, Número: 12 (Oct) (2009)

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inIAlimentos > Número: 12 (Oct) (2009) . - p. 44-47

Título :	El mercado de los saludables, moda o estilo de vida?
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Juliana Sánchez Gómez, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2009
Artículo en la página :	p. 44-47
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS SANOS
Resumen :	A medida que crece la preocupación por la salud en el consumidor, aumenta el interés de la industria alimenticia por ofrecer productos que influyen en mejorar el estado de ánimo y bienestar de los consumidores
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Wellness: nutrición, salud, bienestar e innovación en IAlimentos, Número: 12 (Oct) (2009)

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inIAlimentos > Número: 12 (Oct) (2009) . - p. 48-50

Título :	Wellness: nutrición, salud, bienestar e innovación
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2009
Artículo en la página :	p. 48-50
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS SANOS
Resumen :	Una nueva tendencia ha llegado a Colombia. Productores de alimentos y consumidores ahora convergen en lo funcional, delicioso y saludable. Alimentarse ahora, se trata de incorporar comida útil y deliciosa en el organismo que contribuya a la prevención de trastornos de la salud y se adapte a las nuevas necesidades de los consumidores
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Así son los productos wellness / Luz Stella Vanegas en IAlimentos, Número: 12 (Oct) (2009)

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inIAlimentos > Número: 12 (Oct) (2009) . - p. 52-54

Título :	Así son los productos wellness
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Luz Stella Vanegas, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2009
Artículo en la página :	p. 52-54
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS SANOS
Resumen :	El concepto wellness es definido como el equilibrio de la mente, el cuerpo y el espíritu que en conjunto causa un sentimiento total de bienestar. La implementación de este concepto está teniendo gran acogida en el sector de alimentos. El artículo describe 8 categorias de estos productos, dependiendo de sus procesos e ingredientes que se añaden a su preparación
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