inInfortambo Andina > Número: 104 (Jun) (2017) . - p. 22-23

Título :	¿Que esperar del sector lechero?
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Alejandro Romero Herrera, Autor
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p. 22-23
Idioma :	Español (spa)
Materias :	COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR TENDENCIAS
Resumen :	Es fundamental dejar de pensar como productores y comenzar a pensar como agro-empresarios y para ello es necesario dar una revisada a lo que está sucediendo alrededor. Ahora, ya no hablamos de consumidores, pero sí de prosumidores. El autor presenta datos estadísticos del sector y tendencias de consumo, así como lo que están demandando.
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