Resumen : |
Es fundamental dejar de pensar como productores y comenzar a pensar como agro-empresarios y para ello es necesario dar una revisada a lo que está sucediendo alrededor. Ahora, ya no hablamos de consumidores, pero sí de prosumidores. El autor presenta datos estadísticos del sector y tendencias de consumo, así como lo que están demandando. |