inIAlimentos > Número: 57 (Sep) (2016) . - p. 22-23

Título :	Buenas prácticas posicionaron la carne de cerdo
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2016
Artículo en la página :	p. 22-23
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CARNE DE CERDO INDUSTRIA PORCINA INOCUIDAD ALIMENTARIA
Resumen :	Mejores prácticas agropecuarias, asistencia técnica y una campaña dedicada a impulsar el consumo de carne de cerdo, ha dinamizado el producto en el mercado. El panorama es positivo para la porcicultura, gracias a la inversión de los empresarios de este renglón en innovación y altos estándares en materia de inocuidad. En el artículo se destaca principalmente el esfuerzo que se viene realizando desde el gremio porcicultor con el fin de ofrecer un producto inocuo para la salud humana.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36291