| Resumen : |
En este capítulo del informe, al referirse al consumo de leche y lácteos, se discute el consumo aparente. Esto se debe a que no se dispone de estudios de hábitos de consumo basados en compras reales a escala global. Además, el mercado informal representa una parte importante del mercado mundial de productos lácteos; el consumo total sólo puede evaluarse mediante cálculos que tengan en cuenta la producción, el comercio y, en su caso, las cifras de variación de existencias. Conozca en este capítulo las cifras de Consumo global de leche; consumo regional, consumo individual, tendencias futuras de consumo, Tendencias de marketing global. |
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Consumption en Bulletin FIL, Número: 485 (2016)
